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两道菜，一道是很多湘菜馆里都有的辣子田鸡，一道是江城的粉蒸田鸡。
辣子田鸡的做法很简单，首先是处理田鸡，有的地方是这样下手的，将青蛙摔死，开膛破肚，去掉内脏，至于皮是不剥的，洗干净就行了，头也不剁，直接一道煮。
洛辉宰青蛙，需要剁头、剥皮、去肚里、斩爪子，把青蛙弄得干干净净的。有的人喜欢一只整田鸡煮，洛辉却喜欢将田鸡切成一小块一小块的，这样更容易把握火候，更容易入味。
田鸡切好后，切佐菜，辣子田鸡辣子田鸡，辣椒作为最重要的佐菜，必然是不能不的，而且还得是火红火红的红辣椒，最好是连辣妹子见之都要打哆嗦的朝天椒……
辣椒，大蒜，姜，有这三样就差不多了，当然你可以根据自己的喜欢，增添其它的佐菜。
锅上灶，油烧到热，切成块的青蛙肉倒进去，一通炒。
炒到五六分熟时，把所有佐菜一股脑地放进去，猛火爆炒。
火候差不多时，放盐味精酱油等。
再用锅铲炒个几滚，随即，一盘地地道道的辣子田鸡，便新鲜出炉了。
洛辉的厨艺已至炉火纯青，他炒出来的这道辣子田鸡，色香味俱全，光是闻一闻，便令人涎垂三尺，味道更是堪称绝品……无奈的是准妈妈有孕在身，不宜吃辣的，洛辉不敢炒多了，炒个两只田鸡，两人打打牙祭，小小过把瘾……
再说那粉蒸田鸡，洛辉弄出的那味道，虽然较之辣子田鸡有差距，却也相当不错。这道菜弄起来也非常简单，和粉蒸肉没有区别，只是把五花肉换成田鸡而已，不过做这道菜的田鸡，是处理好的一整只，不用切成块。
在整个高家村的青壮与熊孩子，甚至不少的老头们成为青蛙杀手的时候，高首家在江城市里买的那幢四百万的别墅，经过装修公司数个月时间的奋战，用从国外进口的正宗环保健康材料，宣告装修完毕。
按高家村的风俗，乔迁新居是要摆酒席宴请亲朋邻友的。
高首在和洛辉商量后，向高家村家家户户发下了请贴，没去酒店，就在别墅里摆下了酒席。
高家村每家每户都派了个代表前往，洛辉租下了整整九辆中巴车。
当村民们看到高首家装修得富丽堂皇、奢华大气却又不失品味的别墅时，小伙伴们虽然早有所耳闻，但还是不可避免的通通惊呆了，深深地震憾了。
时光倒回到三个季度多前，整个高家村包括高首一家在内，任谁都不会想到，在江城市里推着烧烤车和城管玩儿猫捉老鼠游戏、住着低矮破旧出租屋的高首，会在不到十个月的时间里，成为公司的老总，还住上了如此气派的别墅！
而这一切，都是托了他的毛脚女婿洛辉的福。
这让村民们再看向洛辉时，目光变得更加的炽热，同时敬意更足。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（qidian.com）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。手机用户请到m.qidian.com阅读。)
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