苏厨

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    次日的早饭不错，苏油还是第一次在这个时代吃到『奶』制品。

    『乳』线，本身带点酸味，听是牛『奶』加木瓜酸水调出来，待『奶』丝凝固后再处理成片，之后裹上桃仁蜂蜜炸油而成。

    再加上牛『奶』，苏油觉得很好吃，不过除他以外的所有汉人都觉得难以接受。

    吃过饭，阿囤弥便叫上骡车，准备去相熟的银坊化银子。

    大理金属矿藏丰富，冶金锻造技术也不差，大理刀剑也是和大宋的重要交易物资之一。

    因为这个，加上经济体量不大，所以大理没钱荒，不搞纸钞那一套。

    铜钱，银子，是商贸常用货币，阿囤弥带着苏油，是给可怜的弟弟换点零花钱。

    石通，李拴住也跟着一道，大理的银铁作坊，是非常值得考察的项目。

    这家银铁坊和二林部相熟，因此见到阿囤弥一行过来，异常热情。

    到这里就能够看到阿囤弥的豪阔了，两口箱子一打开，里边全是大大成『色』不一的白银。

    这是和大理各地交易得来的，积累了一个月，需要全部溶炼成统一规格成『色』的银锭。

    溶银要用到吹灰法，因此其中一般含铅，重炼提纯会产生损耗，而且这批白银价值很高，必须盯着。

    苏油对这项技术非常感兴趣，这还是第一次实际观察白银提纯和熔铸，机会难得，便与李拴住一边看银工『操』作，一边津津有味地听石通讲解。

    工人有好些之前便已经在开工的了，阿囤弥一行算是特事特办，加塞。

    工人们将银料锤扁绞碎，重新投入坩埚中，再加入铅料加速白银熔化。

    很快白银溶解，炉上开始冒出白烟，这是铅开始氧化。

    银重铅轻，不一会坩埚上堆起了氧化铅的灰垢，用铁棒搅拌一阵，炉子上开始飘起雪花，这是氧化铅的片状粉末。

    这时要用铁棒不断粘出杂质，同时雪花还要被热空气带走部分，熔炉里的溶『液』重新变得干净。

    雪花银雪花银，无数人知道这法，却不知道这法其实就来自吹灰炼银之术。

    接着溶『液』中重新开始出现浑浊，石通道：“铅气已净，开始翻窠了。”

    窠就是坩埚，翻窠就是银中残铅开始氧化。

    银工们开始撒灰，因为铅『性』畏灰，所以用灰来捕捉白银中的残留的铅。

    然后将铅灰捞出来，这是一味趾药』材。

    剩下的就是质地干净的白银，可以开始浇铸成银饼银锭。

    石通自己就是玩这个的行家，同苏油李拴住讲解了一