p; 根有两层皮，又称椿白皮，主要分布于长江南北的广泛地区，属于落叶乔木，并且这种树分雌雄，叶呈偶数，像个羽毛一样。圆锥花序，果实是椭圆形，翅状种子，种子可以繁殖。
树体高大，除了供香椿芽食用之外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿也早就成为了一种习惯。
最早在汉代的时候，就遍布大江南北。香椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
现在在河北，山东广泛的人工养殖。
吃法也有多种，最常见的就是和鸡蛋放一起炒着吃，也有人喜欢凉拌着吃！
“走，我们两个去老院子，我们把香椿都给他移走，两个家伙就放给外公带着！”
外公新房子建好之后没多久，就把老院子里的生活用品就搬了回来了，现在基本上都不去老院子了，自己弄点吃的，有时候来不及弄，就在旁边饭店里叫个菜，晚上就睡在楼上面。
初世民和李巧云扛着铁锹去了老院子。到霖方，李巧云先是在院子里转了一圈，院子里每年都长满了好多种植物，这个真的很奇怪，到现在也没人的明白啥情况！
在院子里，他们两个很快就发现了外公的那几棵香椿树，刚刚长了才半年，香椿树也不大，移走到也不费多少力气。
由于气比较热，植物失水比较快，初世民就把好多树叶都给剪掉了，树根也用塑料袋给裹好，根部也要尽量多带一些原土，这样可以保证土里有活着的树根！
两个人，弄好之后，饭也没吃，带着两个孩就往家里赶。当然现在也方便了，他们一家三两头的往这边来。
回到家，初云敏正在家里收拾东西，也快开学了，打算去县城刘佳家里住几，然后去上学。
“你们这个弄的啥啊？”
“李家庄，我爸家里长出来几棵香椿树，叫我和你大哥两个给移到咱们家来了！”
“大嫂，你真牛，啥都往咱家弄。”
“你懂得啥啊，他是不要了，我才移过来的，别废话了，帮我弄一下，你看看我们把树种那里好。”
“我们种在我们的花园旁边吧，最好靠着我们的围墙，以后方便摘香椿芽。并且要离开围墙一段距离，这样等树长大了不会破坏围墙。”
老太太这个时候也走过来了：
“别都种在一起，分开种，都靠着墙根。”
老太太喜欢吃香椿芽，看他们弄来了几个香椿树，挺满意的。
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