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一口天价炒饭,老唐当场拜师

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第二章:佛跳墙?(第2/3页)
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sp; 显然,这个天价炒饭的内容,还是很有吸睛度的。

    别的不谈,光是小摊老板的颜值,就能撑起百万的播放量了。

    得到负责人许可,老唐就放了心,回头冲李逸示意:“老板!给我炒一份!”

    听到他的话,李逸看向了他:“你确定?”

    老唐笑了:“当然确定了!怎么?你还怕我不给你钱啊?”

    李逸淡淡看了他一眼:“你要是懂行,就不会不付钱。”

    “嚯!好大的口气!”

    老唐被他自信的气势逗乐了,一时间愈发好奇了几分。

    敢这么嚣张的人,一般都是有点本事的。

    见老唐确定要点单,李逸终于动了。

    他从身后拿出了一个折叠桌和一个小木凳,放在了摊位前,示意:“得等半个小时,你先坐一会儿吧!”

    “不用,我们就看看你怎么做,能拍摄吗?”

    老唐很想知道,这个年轻老板自信的底气来自于哪里?

    “随意。”

    见他不肯坐,李逸也不勉强,自顾自的回到了小吃车后,开始准备炒饭。

    他先是俯身从小车下方的小冰箱里拿出了一个竹蒸笼,放在了不锈钢的车案上。

    他掀开了蒸笼盖子,露出了里面颗粒分明的米饭。

    一粒粒晶莹剔透的米饭颗粒分明,其中还夹杂着一颗颗橘色的小颗粒。

    “这是什么?”

    老唐好奇的凑了过来。

    “基围虾的虾籽。”

    李逸随口解释了句。

    “诶?可以啊!”

    老唐低声嘀咕了句,有些惊讶的退回了身来,冲身后的同事说道:“这小老板有点东西!”

    “为什么?”

    同事们不解,四周的观众也好奇的看着老唐。

    见状,老唐笑了笑,解释:“这招叫借味儿,是用米来借虾的味道。

    做法就是把新鲜的基围虾剖开,挑去虾线,然后把泡好的米填进去,上锅蒸制,这样米中就会带有虾黄的醇香。

    然后再把蒸熟的虾籽加进去,可以增加米饭的口感,还能多一些鲜甜。”

    听了他的解释,众人这才恍然大悟。

    “这么说,这炒饭还挺讲究的。”

    “就应该这么讲究,一万块一份呢!”

    老唐不以为然:“要是只借个味,加点虾籽,我肯定是不满意的,一万块一份的饭绝对不能这么打发……”

    他话还没说完,就闻到了一股突然飘散出来的浓郁鲜香。

    “哇!好香!”x33

    “什么啊?闻起来好好吃的样子!”

    

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