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豪迈。
看人还得看菜,粗线条的东北菜,不拘泥于细节,就像性格豪迈的东北人一样,令人好感连连。
说到东北菜,请不要局限于猪肉炖粉条,还要看得更远一点。
毕竟,酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪,还有鸭脖鸭肝等乖酱菜,也是很有特色的东北菜。
配上醇厚的高梁烧酒,吃上几口地道的东北菜,顿时几股豪言壮气就不知不觉流露出来,立马就能尝到塞外的风味。Ъiqikunět
听说安县那边的人喜食辣椒,于是四姨丈大清早就去集市上买了辣椒回来。
不过他们吃不来辣椒,虽然这边气候寒冷,但非常的干燥,吃辣会燥上加燥。
所以,东北这边不怎么吃辣,这可能跟潮湿有着很大的关系。
吃辣椒除了驱寒,最主要的就是驱湿。
但也不是绝对的,许多东北人也能吃辣,只不过没有南方这么能吃辣。
而他们黑河这边的人也能吃一点辣,不过太辣的话,他们也是受不了的。
所以,就算四姨丈想着要做辣椒菜品,也不知道怎么去做。httpδ:Ъiqikunēt
这辣椒是直接放还是出锅再放?
这个问题他们到现在还搞不清楚。
因为他们做菜,从来都不敢往菜里直接加辣椒,要吃辣的话,也是弄一个小碗,将辣酱放在里面,然后蘸菜吃。
想着要给他们做什么吃的,四姨丈也是一阵头痛。
现在听说顾红提说喜欢吃鸡,就想让老婆去杀鸡。
”四姨丈,要不我帮你们做菜吧。”陈元看着有点焦头烂额的四姨丈,自告奋勇的道。
好不容易来一次东北,看着四姨丈他们一家人都不错,就想着做点好吃的给他们尝一下。
毕竟自己这神级厨艺不做菜的话,那实在是太浪费。
“不行不行,你是客人,怎么能让你做菜。”
四姨丈看了陈元一眼,这家伙白白净净,一看就是不会做菜的废柴。
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