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说,我们不在家的时候有人上门来敲竹杠,是你出面把这些人打发走了,华仔,你可真棒啊。”听着香菱嫂的赞美,彭华强心里怎么感觉十分怪怪的。“嫂子,虽然这些人是群蛮不讲理的小混子,但人家也不是全没来由,无缘无辜的前来找我们的麻烦。食品安全不是个小问题,是关系到企业生死存亡的原则性问题,必须引起我们的高度重视。问题我已经找到了,就是这两颗钢钉。”香菱接过钢钉一看道:“这个钢钉不是我们厂房工地上买的那种么?怎么会掉到我们做的豆腐里的?我看肯定是有人不安好心,故意丢进去的。”“所以这个事情一定要仔细调查,把原因和责任人给找出来,新的厂房建立起来后,我们的生产加工线要实行封闭化管理,非生产相关人员决不允许进入厂区参观玩耍。”“华仔,你看看,我们几天没在家,这豆腐作坊的产品就出问题,看来这些婶婶们还真是让人不太放心。”“员工必须要培训,我们也要制定严格的生产流程和制度,把问题用制度的防止住,也不能全把责任推到员工身上。”“华仔,你有见识,你说要怎么做,我听你的就是了。华仔,你跑回来,星沙那边就留着莲婶,一个人怎么照顾两个人,我把衣服送到颖颖玲玲外婆那里,马上就去星沙换莲婶歇歇。”“嫂子,你不要担心,我已经把我爸和翠花婶调整到一个病房来了,我们照顾他俩完全没问题的。要不嫂子你就留在家里面,咱们一起把这个钢钉掉进豆腐里的事情彻查清楚,我回星沙去帮忙好了。”香菱把衣服送到娘家又赶回来,把香桃婶,红梅婶等豆腐坊的工人纠集拢来,拿出两颗钢钉问这究竟是怎么回事?“香菱,这就是两颗普通的钢钉呗,又有什么好稀奇的。”“人家顾客买了我们的豆腐干,在豆腐干里吃出了这个钢钉,还把门牙磕掉了半颗,找上门来找麻烦了,这个事情你们难道不清楚?”“这些街上的小混混,小流氓,跑过来一大群的,个个都凶神恶煞般的,谁敢去招惹他们,所以我们赶紧就把你家的门给锁起来了,不然跑到家里来一顿打砸,把一屋子的家什给砸坏了也不好给你交代啊。你们都不在家,我们不出面和他们接触,你们两家就留着两个小姑娘在家,我想这群蛮不讲理的烂仔也不敢对两个小姑娘怎么着吧,香菱,还有华仔,你们现在回来了,哪些小混混要是再敢上门来惹事,我非抄起铁揪敲破他们的脑袋不可。”“红梅,你不要表忠心了,昨天哪些小流氓在这里你怎么不出来赶他们走,我想起来了,那天你家小乌龟手里抓着一把钢钉在玩,不会是不小心把这钢钉丢到我们熬煮的豆浆里吧?”“香桃姐,你可不要诬赖我家小乌龟,我家小乌龟可不会干这样的事。他要真干了,我非打断她的手指不可。”“瞧你平时把你家小乌龟都娇惯成什么样了,你舍得打他?”一切不用解释了,看来还真是红梅婶带着她儿子小乌龟来豆腐作坊玩耍,小乌龟在厂房工地上抓了一把钢钉,这钢钉丢到了豆浆里最后做成了豆腐干。最后被人追根溯源找上门来。彭华强严肃地批评了红梅婶,红梅婶觉得十分委屈。但彭华强宣布过去的事既往不咎,从今天起要制定新的工作流程和要求,豆腐加工要地严禁无关人等随便进入,每一块出场的豆腐都要严格检查质量,做到全无问题后才能出厂销售。大家都是一个村的,批评过重,或处理过于严厉,也不实际,但是食品卫生和安全不是小事,通过这个事也让大家充分认识到了严格管理的重要性。你不能等到员工会有这个自觉性,自发性,好的管理都是有好的管理者推行出来的。等新的厂房投入使用后,彭华强打算带香菱嫂和老妈去系统培训学习一下企业管理,让莲香豆制品厂的管理全面得以提升。
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