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有听懂唐海的话,笑着发出了邀请:“谢谢唐先生吉言。来之前我哥哥说了,春天是吃河豚最好的时节,他知道唐先生你没办法进入日本,到时候邀请你到我们家族在公海上的‘海上游乐场’吃河豚,还请唐先生百忙之中万万抽空赏光。”薰子很有礼貌的笑着微微鞠躬,然后带着一干下属登船。唐海的脸色……唐海恭贺日水把他的鳕鱼卖遍全日本,只要吃上瘾了,到时候日水是可以提价的!而日水控制了日本市场之后,日水就是渠道,唐海只是供应商,供应商干不过渠道!把这个范围扩大到整个亚洲,吃下中国的鳕鱼市场,也是一个道理!唐海的确定了合同,卖给日水1500吨的超大份额鳕鱼,总计300多万磅,而且是名贵海鲜,海鲜和玉石有一点是一样的,低档次的会相对降价,高档次会相对提价,这是经济趋势……但唐海从没说过卖给日水的鳕鱼有唯一性、先进性……本来以为这事就这么过去了,但本田雄二打算到时候请他吃河豚……“本田雄二先生在这时候还不忘记亮亮自己河豚的刺呢!他是担心你再联络别的日本水产?”丽莎全程跟着唐海,这会儿淡淡一笑。“这薰子虽然有和千代一样的笑容,但她的内心倒是和你比较像啊。”“听说头儿你以前在纽约一家餐厅处理河豚被人害了?”一般人常说河豚、河豚,还以为这是一种生物。河豚其实是一个不小的科目,日本人常吃的河豚有22种,最美味的是虎河豚,号称河豚之王。中国河豚也有40种,常吃的有17种,其中也有虎河豚,年捕捞量我国就400万吨,大把人吃,也有出口的。唐海就是处理虎河豚被坑的。因为河豚有剧毒,所以日本所有做河豚的厨师都必须考核拿证,这考核是非常难的,没证在日本不许做河豚。常吃的河豚科目里,还一种刺河豚属的‘刺河豚’是无毒的,但味道并不出色,唐海可不认为会请自己吃这个……“最美味的肉一般都是有毒的。”唐海淡淡的说了一句,然后笑道,“走吧,回去监督那群小崽子们捕鱼别偷懒了!”比起唐海的决策徐行如林,本田雄二的行动可以说是掠夺如火!第一批渔获还没回到日本,就有船来接收第二批渔获,同时日水公司召开品鲜会,连唐海都接收到了风声!鳕鱼一身是宝,鱼脸、鱼骨卖来做高汤,鱼身是最好的肉!鳕鱼鱼子、鱼白也是酱制之后分开出售!在日本除了黑钻以外,大横纲、鳕鱼也是竞价出售的,因为鳕鱼产地只在函馆市,产量也不高,而且味道又好……和黑钻、大横纲这种按尾竞价不同,鳕鱼竞价卖得很快,最多也就是卖到一万多日元一尾!但日水这一批却是竞价卖疯了,拍卖处一尾15斤左右的经常爆到1万5日元以上的高价,比以往多三、四成!2斤左右一尾小的以前2000出头,现在都到了3000多!!没错,日本的鱼基本不是按斤两卖的,都是称斤后看个头、品相,再标个价。中间商吃进价格都提升了一半,终端呢?200日元的鱼头变500日元,一份800的鲜鱼白变成2000,用酱腌制过的一包鱼子从700变成1600……民众们一看旁边的还是原价,但这边标注“极鲜鳕鱼”的贵一倍多……日本人大把有钱人,而且这些人很舍得花钱在吃上面!一些人试着买了一点极鲜鳕鱼……然后卖断货了!300吨算起来不就是60万斤?日本中产阶级算下来一个人就吃几克?日水赶紧联系大丽菊!……(未完待续……)
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