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没过多久，忽然有一个人四处张望地走了进来。
这人高额圆脸，头发黑得十分不正常，并且缺乏营养，干枯的好似假发。更甚的是此人额角有颗樱桃那么大的黑痣，圆鼓鼓的很令人不舒服。难为了他这身皮，黄格子西装，棕色皮鞋，看起来都是名牌。并且他即没肚也不驼背，倒似有几分出身贫民，转眼变成了暴发户，为了追摩城市人才穿成这样。
他走进来看到我们就笑问“几位？这是要开什么呀？”
疯答道“开小吃。”
“哦~~”那人点着头打量着我们，一边问“那谁是老板啊？”
“我就是。”我应声答道“你有什么事吗？”
“啊哈，没事没事！”他笑着拿出一张名片递给我说“我就是你们旁边酒楼的老板，我叫吴德才，往后咱们就是邻居了，大家有空一起喝喝茶。”
“呵呵，吴老板您客气了。”我硬挺着笑脸说“是我们要多请教您才对，我们第一次做生意，没什么经验，请教您的地方可多着呢！”
小敏微笑地说“是啊吴老板，到时候你可不能嫌我们烦那！？”
“哪的话！”吴德才一拍胸膛大声说“以后有什么不明白的地方尽管说！不知道几位怎么称呼？”
“我叫勾振声，她叫朱美凤，这是曹敏、明明、乔雅。”
“呵呵，你们是毕业不久的大学生吧？”
小敏笑道“吴老板眼力真好，一眼就看出来啦！”
“唷——”忽然门口传来一个女人的声音“原来这儿是吴老板的朋友呀？”
遁声望去，只见是一个三十多岁的女人，她的头发盘得很高，脸上的粉不知涂了几层，白得跟脖子的颜色差了很多，一双单凤眼飞来飞去，最没想到的是她笑起来有酒窝，让这位艳装的女子有了几分姿色。
“误会了谭老板！”吴德才对她笑道“我也是才进来跟这几位小老板聊上的。”
“是嘛！真是年轻有为啊！”她三步两步走上前来笑道“你们好，我叫谭晶，是旁边咖啡厅的老板娘。”
“啊！你好。”我又重新介绍我们一遍，然后我们就停下手中的活和这二位聊了起来。
我们请教了做“吃”这门生意的要诀，吴德才看起来真是老道，滔滔不绝地对我们讲述。
要决一：千万不可一直盯着顾客纠缠不放，喋喋不休地介绍不停。
咱们是吃的行业，你介绍的越多越叫客人拿不定主意，所以，在客人拿不定主意之时，一定要按套路来，按照人数把一整套菜系说给他听，这样就基本上落实。况且服务生有限，你叫他在这一桌上耽误太久，下一桌客人不耐烦怎么办，传出服务差的口风可不好。
要诀二：特定情况下，某些商品故意让其杂乱反而能吸引顾客。
这就是说，餐厅的菜谱总是把热菜冷菜写在一堆，吴德才的做法是把冷热菜混淆，只在后面标注，这样客人在选择上省了很多麻烦，而且这样可以制作多种菜单，可以按照原材料的库存程度选用，一起到了多样化作用，二在不知不觉中起到了推销的作用，有效地清理库存。
要决三：售前奉承，不如售后服务贴心。
这点就是说，很多餐厅在客人要完菜就不理会客人，这是很大错误，像奉茶倒水这种小事是不应该叫客人来叫的，服务生应该主动发现并处理。服务好，口碑传开对店的影响是非常大的。
要诀四：只花1元钱的顾客，往往比花100元的顾客对你的生意更具影响。
这是说不要瞧不起常常来，却花钱少的客人，他们可比一次消费几千元的客人要可靠的多。
要诀五：不要当着顾客的面斥责店员或争吵，这等于向顾客下逐客令。
客人是来吃东西的，不是看咱们吵架的，这会影响客人的心情，所以这种事是大忌。
要诀六：不可等货卖完了再去进，一定要有预备。
吴德才说，缺货实际上是暗示顾客上别家去买，除非真的是很难弄到的东西，不然客会说，别人家都有的东西你们家怎么会没有？
要诀七：不断美化商品陈列，特别要充分动用大幅橱窗吸引往来人们的眼光。
谭晶举了一个例子：在同一条街上开有两家副食店，经营的品种不相上下，两个老板待人都和气，与社会的居民关系融洽，但生意状况却相差悬殊。
我们笑脸欢送，看着这两个人的背影，真不晓得说什么好。
“好啦！”我转身面对她们大声说“此等小事无须放在身上，就算有啥事我还搞不定吗！？OK！干活！”
众女见状欣然一笑，真当没什么大不了似的，还拿这些事来开玩笑。
她们那……真三八。
同居第三年
第五篇 - 研制秘方
过了一段日子，订购的铁板烧设备完工并送到我们的店内，并由厂商的技术工人安装完毕。
其它设备也陆续到达，一切安放好后，店内装修随着它们进入尾声。
我们把两台保鲜柜放在楼梯的左右两边，冰柜放在南墙角，清洗池在右墙角，然后与他们隔了一米长的地方放下铁板烧，呈凸字形摆放，与墙的空隙做了个小门拦住。这样留下很多地方来摆桌凳，不过我不希望桌子挡到门与凸尖之间的路，就放在门的两边，一边四组桌凳，呈闪电型排列，由于每张桌只配两只圆凳，座位排得很开。
为了不显单调，我们后来决定在每个铁板烧前面架起树藤拱门，枝叶茂盛地长到屋顶，附以假白云，一来可以遮住吸烟罩，二来很美观，三来是一个屏障，叫客人知道站在哪里最好。可谓一物多用，相当有用。
收银台设在门口，如此以来，空间已无空闲之处，完美地被利用了。
接下来，就是研究秘方的阶段。
我们搜刮了市面上能找到的所有调味料，香料，包料……什么花椒、姜粉、茱药、扶锱藤、桂、胡椒、芥辣、辣椒、胡椒、山椒、丁香、肉豆蔻、豆蔻皮、肉桂、八角、大茴香、芹菜子、葫芦巴、芝麻、芥末、十香粉、五香粉、烤内料，各式酱油、果酱……每人手里两大袋提回了家，一路上是把自己和别人呛得嘎嘎地，气味相当浓烈。
故此，这四个女人不打算和我一起研究，只负责——吃。
今个是买回调料的第二天，我们是不敢打开大门，就半开着铁门，以防焦烟乱窜，怕一个烟口不够用就多留出个通风口。
话说我从没吃过铁板烧，所以我打算尝尝原味是何种味道。
我打开了开关，铁板很快变热，散发着焦热的气息，我把牛肉刷上一层清油就铺了上去，滋的一声，伴随一股青烟缓缓升起，鼻中就闻到一股烤热的铁板香、油香和牛肉变熟的味道，我顿时就拿起平铲开始翻动牛肉块——想当初看漫画《乱马1/2》，就很想玩耍里面烧烙饼的久远寺右京手中的铲子，尽管这比那个小很多，不过敲起来仍是叮铛响，十分有趣。
“你不好好弄你耍那！？”疯看不下去我的行为，立即拿抹布向我砸来，我举铲一挡并把它甩到一旁，然后摆起黄飞鸿地打手式说“正——是！”
突然视线模糊，一股白烟挡在我们中间，我这才想起铁板上还有块牛肉，就立刻挥铲翻动它。
不一会儿，牛肉块烧好了，味道很单一却也瞒香的，我分成五分给大家伙尝了一下，轮流发表意见。
我的味觉是最好的，所以就先开口“牛肉味还在，有点肉腥味，还有股半生不熟的铁生味，再有点咸味儿，除有点嚼头外，感觉没啥味道，不好吃。”
“还有点牛肉的叁味，吃起来口感差点，不过闻着瞒香的。”疯边嚼边说“不过只是放点盐就有这种味道算不错了。”
“你俩的舌头什么做的？”小敏使劲含着烧牛肉说“我怎么就尝不出你俩说的味儿呢？”
“是啊！”maria咬着筷子说“我就吃到咸味儿和肉味儿，别的什么味道也没有啊。”
“所以说！——”疯用筷子指着她们说“你们不行！不是块好料！”
“那好啊——”小敏扭着小腰走上楼梯，回眸一笑道“以后厨子的工作就交给你们两个了，拜~~”
“给我回来！痛快地！”疯站起来盯着小敏说“不然我请你吃整罐辣椒！”
“那有什么好吃的。”小敏扭着小腰走了回来，乖乖地坐在凳子上说“还不如多来两块咸牛肉呢？”
“不用急。”我磨着小铲子说“今天保证你们吃到想吐……我说死胖子，你就只道吃！能不能蹦两句出来？”
明明睁着天真无邪地小眼睛说“挺好吃的呀！”
唉——我真是忘记，这死胖子只要是吃的，就会觉得好吃。
我无视他的存在，对小敏说“把蜂蜜给我，还有蕃茄酱，米酒。”
“这三样合起来的味道能好吃吗？”小敏一边拿一边纳闷“放了米酒味不是会变苦吗？”
maria不禁问“你这是听谁说的？”
“嘿嘿嘿。”小敏傻笑说“我
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