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中华一番之汉满全席

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中华一番之汉满全席 第 12 部分阅读(第4/4页)
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/>     怪人裴恩在与绍安错肩而过时,却是错愕的看了看绍安所挑选的食材。

    绍安朝着他微微一笑,径直朝着自己的灶台走了过去。

    完整的冬瓜被绍安摆在了灶台之上,他并没有急着将冬瓜切开,而是用手指按压着冬瓜的外皮,花费了一些时间后终于将整个冬瓜的外皮都挤压了一遍,他这个举动其实是为了选取质地最为柔软的瓜肉,毕竟冬瓜在东坡素肉中扮演的角色是肉块中段滑糯的肥肉。

    挑选好了所需要的部位后,绍安麻利的以竹刀截取了他所需要部位的瓜肉,青白色的冬瓜被绍安投入到了清水中清洗,等到再次将它捞出时,晶莹的水滴沾染在嫩白的瓜肉上,给人一种很舒服的感觉。

    绍安挥动着竹刀,以他如今的刀工要将这一小块冬瓜肉切成小块实在是太简单了,竹刀在绍安手中挥动的频率达到了极限,绿色的刀身在这种高速运动下形成了一片绿色的影幕。

    大小完全一致的小块冬瓜依次摆放在了盘中,这已然说明了绍安的刀工之强,这道东坡素肉对于外形的要求很高,所以刀工的强弱将直接决定成品的质量。

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    依旧是大火烧锅这个已经做了无数次的起始动作,待到锅中热肉沸腾,依次摆放整齐的小块冬瓜被一块快抛入了锅中,这道工序的目的就是让小块冬瓜的头尾两端被热油煎至略焦以达到形似东坡肉块的颜色。

    在煎小块冬瓜的同时,绍安另起了一口铁锅,与刚到菊下楼那时不同,如今的他对于双锅同时操控早已精通,另一口铁锅依旧按照第一口锅的方式处理,唯一不同的只是放入的食材不一样,加入冰糖、干辣椒、姜片、八角、花椒等调味料,目的自然是为了炒料,在绍安的翻炒下,锅中很快便冒出了调料融入一体的香味,浓稠的酱汁散发着阵阵诱人的香味。

    神情无比轻松的绍安打开了酒瓶的盖子,往自己嘴里灌了一口,这是他在阳泉酒家跟随十全大师学习厨艺时养成的习惯,酒水下肚,兴致大涨的绍安又喝一口酒水,对准铁锅一喷!顿时火焰升腾,火光映照在了绍安的脸庞上。

    “喂!裴恩借点高汤给我吧!”绍安高声对不远处正在吊着高汤的裴恩喊道。

    “自己拿。”裴恩同意了绍安的要求。

    借到高汤的绍安将高汤与老抽酱油一同倒入了炒料的铁锅中,汤水漫过了锅底,前期工序宣告完成,此时时间仅仅过去了不到10/1。

    绍安完成的速度之快,远超出了在场其余考生的意料,不过在场的考生们也不是泛泛之辈,虽说心高气傲了一些,但是也无损他们的厨艺,在绍安远超他们的进度和肆无忌惮的大笑下,为了不被小看,他们爆发出了平日难以达到的极限境界。

    绍安的东坡素肉已然完成了三分之二,剩下的三分之一更是简单无比,只需要将豆干、豆腐、以及煎过的冬瓜一并放到有汤汁的锅中烹煮就行了。

    没过多少时间,吸收了汤汁味道的三种食材被绍安从锅中捞了起来,充分吸收了汁水的食材颜色也发生了改变,几乎达到了和成品‘东坡肉’一样的颜色。

    绍安满意的笑了笑,剩下的就是将三种食材稍加搭配了。

    颜色最深的豆干被搭建在了最底层和最顶层,中间夹着豆腐和冬瓜,淋上了以原汤汁制作而成的芡汁,加以葱花装饰,一盘主意以假乱真,香味逼人的‘东坡素肉’就完成了。

    第六章 转折点

    “已经完成了吗?真是可怕的速度,阿贝你的徒弟还真是一个可怕的家伙。”关注着考场的雷花在心里说道。

    绍安默默的开始收拾起了厨具,这一局他是已近胜劵在握了。

    “特级厨师考核?真是太弱了。”绍安嘴角露出一丝志得意满的笑容。

    怪人裴恩注视着绍安的身影低声喃语道“密拉大人!”

    距离广州城已经很远的大道上,一辆马车正在飞快的奔驰着,驾驭着马匹的人身穿着黑色斗篷看不清长相,马车后的车厢中绍安被堵上了嘴巴,捆绑了四肢。

    如果有参加了特考的考生看到了马车中的绍安,一定会惊呼,怎么会有两个绍安。

    特级厨师考核选拔结束了,‘绍安’如愿得到了特级厨师的称号,在穿上了特级厨师的装束后便和怪人裴恩离开了考场。

    “向恩,这次你配合的相当出色。”绍安居然用女声说道。

    “密拉大人,为什么要掳走绍安,并且以绍安的名义参加特级厨师考核?”向恩问道。

    “我们需要他,绍安这样出色的厨师只要稍加控制,必然能够起到巨大的用处。”被称为密拉大人的绍安回答。

    “好了,向恩你不需要想的太多,赶紧换了装束离开广州城吧。”密拉吩咐道。

    “密拉大人,您不离开广州城?”向恩问道。

    “这出戏还未演完,我自然要来一个完美收官。”密拉笑了笑说道。

    “我明白了!”向恩回答。

    卸去伪装的向恩恢复了大美人的模样,她就这么光明正大的离开了广州城。

    “绍安你跑到哪里去了?怎么才回来,大家都等着为你庆祝呢!”阳泉酒家的伙计们热情的打着招呼。

    “哦,在考场中遇到一个很有意思的对手,所以在考核完毕后和他多聊了一阵子。”绍安装作不好意思的回答道。

    “没关系啦,快些进去见及第大厨和十全大师吧!他们可是等了很久了。”伙计说道。

    “恩!”绍安回答。

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    黑暗料理界总部议事大厅

    “计划进行的怎么样了?”端坐于众人中间的首领‘凯由’问道。

    “凯由大人,一切都进行的很顺利,绍安已经被捕获了,密拉大人也成功以绍安的身份的获取了特级厨师的资格。”一名喽喽说道。

    “恩,成功就好,这样一来,打入宫廷的棋子就有人选了。”凯由向众人说道。

    “可是,为什么你会选择绍安?用我们自己的人不是更好?”地位仅次于凯由的朱七问道。

    “因为他有弱点,向恩就是他的弱点,不然我们又怎么能那么容易的就捕获到了她。”凯由回答。

    “可是以绍安的厨艺,我怕他根本就没有驾驭御膳房的实力啊!”亚刊质疑道。

    “不是还有很长一段时间吗?我认为可以得到朗文、十全、阿贝、及第这些大厨师一致青睐的人,潜力应该不会差到哪里去吧!三年的时间,只需要三年的时间,他一定会成为我们黑暗料理界最强大的一枚棋子。”凯由自信的说道。

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    广州阳泉酒家

    “那么小当家就全靠你们代为照顾了。”绍安说道。

    “没问题,你就放心去游历吧,小当家就交给我们好了,另外阿贝小丫头那边我也会将你出外游历的消息告诉她的。”十全大师说道。

    “这样我就放心了,那么一切都拜托你们了。”绍安说完便牵马离开了阳泉酒家。

    绍安走后,十全大师突然问道“及第,你难道不觉得绍安有些怪怪的吗?至于在哪里?我也说不上来。”

    “可能是刚成为了特级厨师有点兴奋吧,没什么大不了的。”及第回答道。

    “但愿如此吧。”十全大师皱了皱眉。

    荒野中

    “向恩!原来真的是你!”被捆绑的严严实实的绍安愤怒的看着面前这个女人。

    向恩偏过了脑袋,满怀愧疚的她根本无法面对绍安。

    第一章 黑料不黑暗

    被掳回黑暗料理界的绍安并未受到任何的虐待,仅仅只是限制了他的自由,此时的他被困在一间宽敞的屋子里。

    “你的心还真是宽呢,不过这样也好,怕就怕你不肯配合。”一个面带微笑的壮硕男子说道。

    “你们花了这么大功夫把我绑来,那就肯定是不会放了我的,既然是这种情况我不如吃好喝好看看你们究竟有什么打算。”绍安啃着客桌上摆放的苹果说道。

    “绑你来的目的很明确,就是让你加入我们。”男子笑着说道。

    “好呀!”绍安回答道。

    “你可以考……呃?你答应了?”男子为绍安的爽快感到诧异。

    “答应了!之前我还没拜师菊下楼时遇到了你们家的向恩,当时我就想加入来着,谁知道你们门槛这么高,我的请

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