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村所知,蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精,利用酒精的沸点(78.5c)和水的沸点(100c)不同,将原发酵『液』加热至两者沸点之间,就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。</P>
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用特制的蒸馏器将酒『液』,酒醪或酒醅加热,由于它们所含的各种物质的挥发『性』不同,在加热蒸馏时,在蒸汽中和酒『液』中,各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发,则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加,而酒『液』或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却,得到的酒『液』虽然无『色』,气味却辛辣浓烈。其酒度比原酒『液』的酒度要高得多,一般的酿造酒,酒度低于20%。蒸馏酒则可高达 60%以上。</P>
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一般好酒的人都喜欢这种高度酒,然后酒精肝,肝硬化,肝癌……哦,不,话题歪了。</P>
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千手龙村一边思考着前世酒的生产工艺,一边指挥着千手正雄等人付诸实践,很快,第一批蒸馏酒制作出来了,酒精度数果然很高。</P>
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千手龙村找人品鉴,几个材料动力研究所的酒鬼连声叫好,他们一致认为喝蒸馏酒才带劲,以前的清酒简直就跟白开水一样。</P>
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千手龙村很满意,果然不出所料,蒸馏酒还是很有市场的。</P>
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随后,千手龙村改进酒的生产工艺,制作出不同浓度的蒸馏酒,还提出啤酒、红酒、『药』酒的概念,一一进行尝试。</P>
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很快,材料动力研究所又一项新产品问世了,酒!</P>
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而且,根据小道消息透『露』,千手龙村曾信誓旦旦:酒的利润跟香烟差不多。</P>
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嚯嚯,千手龙村的这句话瞬间就在木叶传开了,甚至传到了火之国的大名府。</P>
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上次,大家在香烟上尝到了甜头,这次新产品~酒问世,他们铁定不能错过呀,谁都想要参与其中分杯羹,就连火之国大名和贵族们也不例外。</P>
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千手一族很快就
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