第五任县委书记

nbsp;“小刚跟我们描绘的是鸡子真实的生活场景，这种鸡子熬的汤，的确味道鲜美，好喝，鸡肉也特别好吃，的确是唇齿留香。”上官书记说。

    “你们还说呢，洪部长在这里，常书记第一次带我们矿业公司工作组到这里来的时候，我们都不想走了。真的有一种来了，就不想离开的感觉。”纵捭集团党委委员、党委办公室主任、矿业公司工作组组长沈宁西说。

    “小刚，你说说，这汤怎么做？”路董事长问。

    “把土鸡洗净，沥干。入开水锅中焯2分钟，捞出来。

    另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加水大火烧开。转小火炖两小时，捞出葱姜。添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟。起锅前加入适量盐即可。”我说。

    “我常常听人说，土鸡汤的营养价值很高。但具体有什么样的营养价值，我也不是特别清楚，小刚，你说说看，土鸡汤到底有哪些营养价值？”路董事长问。

    “要想给身体补充很好的营养，其实不用花费大的价钱买什么保健品，我们平常生活中的很多食物，就能给身体带来比较大的营养补充。譬如土鸡汤，就是一种能给身体带来比较好的帮助的食物，鸡汤做起来非常的容易，而且不用花费太多的钱。那么土鸡汤的营养价值到底有哪些呢？”我说。

    “土鸡汤至少有九种营养价值。”我说。

    “这么多啊，哪九种营养价值啊？”路董事长问。

    “一，土鸡汤中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。二，土鸡汤对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。”我说。

    “三，土鸡汤中含有较多的族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的功效。四，土鸡汤中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血。五，土鸡汤中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。”我说。

    “六，土鸡汤可以起到补充能量与营养的功效，富含氨基酸和脂溶性维生素，可以补充优质蛋白，增强抵抗力。

    七，土鸡汤可以补充人体需要的营养素，生成气血，也就是说，土鸡汤有很好的补充气血的功效。”我说。

    “八，土鸡汤比较容易消化，有迅速恢复体力的作用，适合身体虚弱，病后恢复的人群。九，鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。”我说。

    “炖土鸡汤加什么为好呢？”路董事长问。

    “这我可说不好，不过，我可以跟你说几个。”

    “你说吧。”

    “炖土鸡汤可加点当归，当归能补血活血，改善心脏功能，还有镇静、镇痛、抗炎作用，此外，当归还是极好的抗衰老美容剂，能为人体皮肤、毛发提供营养，以延缓皮肤皱纹出现，不显苍老，使面色红润，皮肤光滑，富有弹性，特别适合像路董事长这样的白领劳累