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，除了新式的炒菜外，盐巴也是关键。
“嫂嫂是顶不住压力了？”
杜伏威又夹起一个包子，“可不。”
当初不怕那些世家在得到炒菜技术后反悔，雪精盐也是依仗之一。所以，除了偶尔送人一些外，单云英一直严格着控制产量。
现在，单云英看到几大家族向他低头，就认为多开一条财路时机到了。
但殷清风早有打算，“这个暂且不急。”
“你把原因说详细了，回头我好转述清楚。”
杜伏威从不过问集团的事儿，今天也只把自己当传声筒。
当初杨坚当皇帝没多久，就废除了由桑弘羊提议的盐铁官营。池盐、海盐和矿山放任百姓自由开采，不收取任何的盐税和矿税。
这个政令一出，盐铁的价格没用多久就降到了历史最低价格。
以盐巴的价格为例。
从杨广第二次征高丽到贞观二年这十五六年的时间里，不管战乱给百姓造成多么大的伤害、不管粮价升得多高，每斗盐巴的价格都在百姓的承受之内。如果非要用一个明确的数字来阐明，大概为五枚到十二枚之间的开元通宝。
一斗为十三斤，以五口之家每日消耗五十克算，可以吃四个多月。
这么算下来，五口之家有三斗盐巴足够吃一年的。
盐价这么低，一个是消耗量低，二是因为产地产量多。
关中、河东、巴蜀等等地区，有着大量的盐池和盐井。
“雪精盐不是不可以做，而是时机未到。
现在如果推出雪精盐，一斗一贯钱、五贯钱，都不愁卖，愁的是产量。可如果我们把盐池和盐井都掌控在手里，一定有人到皇室那里以某种罪名状告我们。
哪怕我们不控制盐池和盐井，只从别人手里买进粗盐，一些人也要想办法参与进来。
现在咱们根本不愁没钱花，也不愁后人没钱用，何必便宜外人呢？小弟想要做雪精盐的生意，就直接把提炼提纯的技术散播出去，然后咱们再以最低的价格贩卖。
到那时，就算大家都在卖雪精盐，有咱们这个最低的价格在，别人也甭想能从中赚取多少的。
盐、粮、布和油等，是百姓过日子最基本的需求。这些价格一直保持低价，百姓的日子再艰难，也不会造反。”
杜伏威默默的点头，“行了，我知道怎么和你嫂子说了。”
躲了一次已经给韦杜氏一个信号了，若是再躲一次，就是他懦弱了，就是他轻视韦杜氏了。所以，放学后，殷清风大大方方的和妹子们一起回家。
一进门儿，就见妮子和她的家人热闹的聊着天儿。
妮子为了安抚住韦杜氏，兑现了昨天的诺言，请假一天陪着韦杜氏她们逛了一天的街。
看韦杜氏等人脸上的笑容，就知道她们收获不错。
韦杜氏和她的儿媳们见殷清风进来，慌张的起身见礼。这次长安之行，她们对殷清风的财力有了更深的了解。
殷清风简单的回应了几句，无视某些人火热的眼神，直接说道：“若不是夫人前来，清风也要拜访夫人的。”
他转头对妮子说道：“妮子你带她们去休息，我和夫人有些事情要商议。”
妮子带人出去了，殷清风伸手虚引，“夫人请坐。”
昨天的经历就给了韦杜氏很大的震惊，而今日的东西市之
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