掌门怎么办

什么的还是挺有爱的，刚才那个洋葱再拾掇拾掇应该可以试着炸点洋葱圈尝尝。既然这些家伙都不想吃，那自己吃好了。

    想到这里，张猛转身走回厨房。而其他人一时半会对厨房的心理阴影还没有完全散去，于是一群人坐在院子里闲聊。

    “要不我们玩斗地主吧！”，小丫头提议。

    “好啊，我刚好带了牌。”，郑欣然欣然同意。

    “什么是斗地主？”，白浩很好奇。

    “斗地主是七杀牌的一种玩法，很好玩的。”，小丫头解释道。

    “那什么优势七杀牌？”

    “七杀牌……”，小丫头歪着脑袋想了半天，但是没找出合适的解释，有些恼羞成怒道，“七杀牌就是七杀牌，这都不知道，真笨。”

    白浩，“……”

    当小院里响起叫地主、抢地主声音的时候，厨房里张猛也顶着“炎黄美食传人”的称谓开始制作腌笃鲜了。

    将鲜肉和春笋分别焯水之后，张猛在炉子上架起大锅。

    原本烹饪腌笃鲜，砂锅才是最佳选择。但鉴于今晚人多，使用小砂锅的话不知道要做多少份。所以，只好勉强使用大铁锅了。

    不过好在有称谓光环加成，效果并不会差太多。

    腌笃鲜，菜如其名，最重要的就是一个“笃”字。

    所谓“笃”，即小火慢炖，在这道菜的烹饪过程中切忌急躁，切忌大火。用大火的话，则肉不易酥烂而且容易老。

    所以，整个烹饪过程耗时颇长。

    待锅中清水被煮沸以后，张猛便改大火为小火，然后下入咸肉。

    烹饪腌笃鲜，有的人喜欢把咸肉和咸肉一同下锅，用大水烧开以后再下入春笋转小火慢炖。

    但张猛个人认为这样做出来的腌笃鲜口感不佳，他更喜欢全程小火，分词加入咸肉、咸肉和春笋。

    这样虽然耗时极长，但做出来的腌笃鲜汤汁清亮，鲜味十足。

    在小火的烘烤之下，锅中的汤咕嘟咕嘟的冒着泡泡。咸肉在热气的作用下上下翻滚，它自身的鲜香仿佛被激活了一般，慢慢的渲染了这一整锅汤汁。

    趁着咸肉入汤的间歇，张猛斜倚在厨房的门边看着院子里一群人大呼小叫的斗地主。

    这感觉，平静而美好。

    如果回不去的话，或许就这样过一辈子也不错。

    半个多小时后，张猛撇去汤汁上浮着的油沫，然后将鲜肉下锅。

    再过半个多小时，春笋下锅。

    “唔，我好像闻到香味了。”，小丫头用力吸了吸鼻子回头朝厨房看去。

    “我也闻到了，好香！”，郑欣然眯起眼睛，下意识的吞了口口水。

    “要不我们去厨房看看吧！”，白浩提议道。

    众人纷纷点头表示同意，这香味实在是太诱人了，眼下谁还有心情打牌啊！

    小院外，工程队临时营地。

    “头儿，我们到底什么时候才能吃上饭啊，我这都快饿晕