章节目录 第149章 炒一锅魔鬼红三剁(第2/3页)
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使用来下蛋的哟。”,小丫头替张猛做出解释。
罗琦闻言顿时很开心,“那以后是不是天天有蛋炒饭吃了!”,月河城那晚美妙的蛋炒饭至今都让罗琦回味无穷。
“不是做蛋炒饭,张猛师兄要给我们做胸柿炒一蛋呢!”,小丫头美滋滋的吧唧着嘴巴。
然后,一群人就进入了对番茄炒蛋的憧憬之中。罗琦、白浩和路不平听说张猛居然把一道菜夸得天上少有地上难寻以后,心里的好(chan)奇(chong)便有了控制不住的迹象。
“老张,我们今晚就吃,胸柿炒,炒一蛋吗?”,罗琦问道。
张猛不得不再次解释一番,“等到小红下蛋就可以吃了,大家都耐心一点,要知道,心急……”
“吃不上热豆腐!”,好嘛,所有人都学会了。
小丫头嘟着嘴看了这个看看那个,自己的台词被抢了,不开心。
“那我们今晚吃什么?要不炖一只尝尝?反正公鸡也不会下蛋。”
张猛分明看到罗琦在说这话的时候,饥饿中包含渴望的眼神频频朝着趴在鸡窝里打盹儿的竹林红锦鸡看去。
“你啊,就别打它们的注意了。”,张猛哭笑不得,“要不我给你讲讲什么叫可持续发展?”
“不用了,谢谢,请体谅了一下干了一天活儿的人。”,罗琦仿佛被踩到尾巴似的一蹦老远。
小丫头可怜巴巴的摸摸肚子,“张猛师兄,我肚子饿了,要不吃完晚饭再讲吧!”
张猛看了看天色,确实已经不早了,那就先准备晚餐好了。
关于晚餐吃什么,张猛在竹林闲逛的时候,想到了一个很好的菜式。
“红三剁?”,众人异口同声提出疑问,“那是什么?”
“那是……总之你们等着吃就是了,绝对不会失望!”,张猛买了个关子,然后带着白浩和三月去了厨房。
所谓红三剁即西红杮、红猪肉、红辣椒,因三红而得名。
这是炎黄滇省的一道名菜,用料简单精巧易做,是非常常见的一道家常菜。
这道菜虽然简单但却非常讲究,一定要选择新鲜采摘的蔬菜进行烹饪才能展现出其最健康美味的一面。
除了红三剁之外,还有一道黑三剁,如果不是因为缺少了大头菜这一主料的话,张猛还真打算一起做出来。
厨房里,白浩负责剁肉馅,三月负责切红玉番茄,而处理特级魔鬼辣椒的重任则落到了张猛的肩上。
虽然猪肉只是寻常,但特级魔鬼辣椒和红玉番茄的品质都要比地球上的同类型食材优质很多。用这些异界版强化食材做出来的红三剁,就连张猛都非常期待啊!
食材处理完成之后,张猛就把白浩和三月赶出了厨房,而两人也没有反对,毕竟特级魔鬼辣椒受热时散发出来的呛鼻气息对于他们来说可是一件相当恐怖的事情。
在白浩和三月离开以后,张猛带上声望商城购买的特制口罩,然后将肉末倒进了铁锅,并且加了一大勺料酒和已经煸炒出香味的葱末、姜末一起快速翻炒起来。
当肉末全部由红转白以后,再以此加入红玉番茄丁、特级魔鬼辣椒丁,继续翻炒。
最后,再加入盐和炎鱼汤调味,一大锅异界版特级魔鬼红三剁便新鲜出炉了。
是的,红三剁用到的材料也非常简单,
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