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钢颖索道

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钢颖索道 第 7 部分阅读(第4/4页)
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“真不简单啊,能把蛋饼煎得如此之薄,还能在这么薄的蛋饼上做出两面截然不同的烹饪效果,真是了得!嗯,应该正是这两种不同的表面带来两种不同口感吧。”

    其实不只庞伯仁觉得惊讶,大家也同样感到惊讶,纷纷一边细细品尝一边竖起大拇指以示称赞。

    韩篙青竖起拇指赞道:“太好吃了,骏哥真厉害!”

    姜骏求谦虚地呵呵一笑,道:“其实我也是从一个电视节目上学的。”

    “是那个由香港知名食家蔡先生主持的电视美食节目吗?”庞伯仁问道。

    “对啊,就是蔡先生主持的节目,刚好有一集介绍这个‘黄埔炒蛋’的。”

    庞伯仁好奇道:“哎呀,那一集我也有看啊,可里面示范的炒蛋没你做的薄啊。”

    把酒滔滔-9

    姜骏求答道:“哈哈,这事可得怪我父亲,我父亲年轻时随我爷爷在广州一家有名的酒家吃过,他呀在我面前把这菜描述得神乎其神;所以在我观念里这菜就是近乎完美的。当我按照电视上教的方法做了,可做出来的效果并不是想象中的样子;我心里觉得不甘心,就自己琢磨新的做法试试,后来我用新方法做了一个让我父亲尝尝,我父亲尝过以后说比从前在酒家吃过的还好吃,我就用自己改良的新工艺做这道‘黄埔炒蛋’了,呵呵。”

    庞伯仁听了称赞道:“哈哈,不错啊,很有心思,很有新意啊。”

    姜骏求客气道:“哪里哪里,如果这事让蔡先生知道肯定会把他气死,他最讲究传统了。”

    庞伯仁听了摇摇头道:“我可不这么认为,传统固然重要,可老守着旧一套,这社会能进步吗?!”

    “对啊!”韩篙青忍不住插口道:“其实我说啊,这些古法啊、传统工艺啊什么的,在刚想出来的时候可都是创新啊。就说生火煮食吧,那够传统了吧?没它之前,那可是生吃活剥的蛮荒年代,它的出现,那简直是一次技术革命了!所以我说嘛,没有创新哪来的经典啊?!!哈哈。”

    “哈哈。”尤东勇笑道:“想不到篙青也会说出这么有哲理的话啊。”

    韩篙青故作气愤状,道:“哼,你这话什么意思啊?!我本来就是很有智慧的!”

    “呵呵,我是在称赞你呀。” 尤东勇讪讪地笑道。

    韩篙青哼了尤东勇一声。

    姜骏求道:“篙青说得有道理!谢谢你的捧场,我请你吃甜品。”

    “呵呵,好啊。” 韩篙青笑道。

    姜骏求微笑道:“恩,稍等。”说完起身向餐车走去。

    不一会儿,姜骏求端着一个盘子走了回来,“大家尝尝这个,今天新推出的甜品。”说着,姜骏求将盘子放到桌子上。

    大家定眼一看,只见盘子里的是一个个核桃大小的深褐色的小卷。

    “是巧克力吗?” 韩篙青好奇的问道。

    “呵呵,对了一半,快尝尝吧。” 姜骏求道。

    “巧克力可是我的最爱呀!呵呵,让我尝尝到底是什么东西。”

    韩篙青说着便急不及待的拿了一颗小卷放入口中,只觉口感如丝的细滑,浓浓的巧克力香气在口中弥漫开来。

    韩篙青轻轻的咬下去,只觉软软的糯糯的并伴着淡淡地糯米清香;细细地咀嚼,丝滑间隔着软糯,巧克力的浓香伴随着糯米的清香;口感、气味均具层次,软滑浓淡相间,配合得宜,恰到好处的甜味更突出了巧克力的香味;细细地品尝不禁让人觉得轻松愉悦。

    “恩,这是什么东西啊?太好吃了!”韩篙青吃完了一个,禁不住问道;韩篙青嘴里一边说着话,手已经伸出去拿第二颗了。

    姜骏求见大家美美地吃着,老有成就感地说道:“这叫巧克力小甜卷!”

    “妙!怎么弄的?”韩篙青将第二颗‘巧克力小甜卷’放入口中之前,还不忘对姜骏求称赞了一句。

    钢颖索道-9

    姜骏求答道:“哈哈,这事可得怪我父亲,我父亲年轻时随我爷爷在广州一家有名的酒家吃过,他呀在我面前把这菜描述得神乎其神;所以在我观念里这菜就是近乎完美的。www.niubb.NET 当我按照电视上教的方法做了,可做出来的效果并不是想象中的样子;我心里觉得不甘心,就自己琢磨新的做法试试,后来我用新方法做了一个让我父亲尝尝,我父亲尝过以后说比从前在酒家吃过的还好吃,我就用自己改良的新工艺做这道‘黄埔炒蛋’了,呵呵。”

    庞伯仁听了称赞道:“哈哈,不错啊,很有心思,很有新意啊。”

    姜骏求客气道:“哪里哪里,如果这事让蔡先生知道肯定会把他气死,他最讲究传统了。”

    庞伯仁听了摇摇头道:“我可不这么认为,传统固然重要,可老守着旧一套,这社会能进步吗?!”

    “对啊!”韩篙青忍不住插口道:“其实我说啊,这些古法啊、传统工艺啊什么的,在刚想出来的时候可都是创新啊。就说生火煮食吧,那够传统了吧?没它之前,那可是生吃活剥的蛮荒年代,它的出现,那简直是一次技术革命了!所以我说嘛,没有创新哪来的经典啊?!!哈哈。”

    “哈哈。”尤东勇笑道:“想不到篙青也会说出这么有哲理的话啊。”

    韩篙青故作气愤状,道:“哼,你这话什么意思啊?!我本来就是很有智慧的!”

    “呵呵,我是在称赞你呀。” 尤东勇讪讪地笑道。

    韩篙青哼了尤东勇一声。

    姜骏求道:“篙青说得有道理!谢谢你的捧场,我请你吃甜品。”

    “呵呵,好啊。” 韩篙青笑道。

    姜骏求微笑道:“恩,稍等。”说完起身向餐车走去。

    不一会儿,姜骏求端着一个盘子走了回来,“大家尝尝这个,今天新推出的甜品。”说着,姜骏求将盘子放到桌子上。

    大家定眼一看,只见盘子里的是一个个核桃大小的深褐色的小卷。

    “是巧克力吗?” 韩篙青好奇的问道。

    “呵呵,对了一半,快尝尝吧。” 姜骏求道。

    “巧克力可是我的最爱呀!呵呵,让我尝尝到底是什么东西。”

    韩篙青说着便急不及待的拿了一颗小卷放入口中,只觉口感如丝的细滑,浓浓的巧克力香气在口中弥漫开来。

    韩篙青轻轻的咬下去,只觉软软的糯糯的并伴着淡淡地糯米清香;细细地咀嚼,丝滑间隔着软糯,巧克力的浓香伴随着糯米的清香;口感、气味均具层次,软滑浓淡相间,配合得宜,恰到好处的甜味更突出了巧克力的香味;细细地品尝不禁让人觉得轻松愉悦。

    “恩,这是什么东西啊?太好吃了!”韩篙青吃完了一个,禁不住问道;韩篙青嘴里一边说着话,手已经伸出去拿第二颗了。

    姜骏求见大家美美地吃着,老有成就感地说道:“这叫巧克力小甜卷!”

    “妙!怎么弄的?”韩篙青将第二颗‘巧克力小甜卷’放入口中之前,还不忘对姜骏求称赞了一句。

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