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千两，不过甄建的这个收据实在太严谨了，根本无法涂改，看来他还得把那三千两还给贾正去，否则他的账和鸿胪寺的账对不，无法跟贾正交差，大楚官场有这么个规矩，大家贪墨归贪墨，至少要把掩藏工作做好，也就是说，吃相要文雅。
甄建叫外面的从吏们进来，把钱抬到他的公衙去，放在钱柜中锁起来，留一个人看守，然后他便赶去了厨房。
来到厨房，只见理事丁勉正在这里监督厨师们备菜，甄建走前问“菜都备好了吗”
众厨师见甄建来了，赶忙停下手里的活，排成一排，齐声回答“备好了。”
“那就别耽搁了，时间紧急，开始做菜吧，李良，你做玉树罗汉和金玉满堂，赵大年，你做百鸟朝凤和八仙过海”
招待外宾的菜，不仅仅要求美味，卖相也要好，有些菜需要非常高超的雕功，不是一般厨师能做的，这五个厨师都是宫廷御厨中最差的，但厨艺也是可以的，甄建现场指导，虽然甄建的雕功不行，但在调味方面，他是行家，于是所有的人开始忙碌起来。
有了甄建的加入，丁勉便闲了，无聊地出了厨房，回后衙去，回到后衙，正好见到甄老三站在院中，丁勉前行礼，甄老三摆了摆手，问道“大家都在忙，你怎么看起来很清闲”
丁勉无奈苦笑，道“甄举事做事很周到，连厨房的活都要亲自看管，我自然没事做了。”
以前的举事都不可能去厨房的，一般都是理事去，然而甄建正好懂厨艺，就去厨房亲自监督和指导了。
甄老三听出了他似乎心中有怨气，忽然眼珠一转，问道“听闻以前甄建没来时，是你代理举事职务”
丁勉点头“是的。”
甄老三挑了挑眉，问道“你跟本官说实话，想不想赶走甄建”
丁勉闻言一愣，犹豫了片刻后，终于没忍住，点头道“自然想的。”
甄老三朝他招了招手，道“你过来，我给你出招。”
丁勉来到他跟前，甄老三在他耳畔低语了几句，丁勉忽然面露震惊之色，望着甄老三，道“这怎么可以这”
甄老三闻言挑眉笑了笑，道“你怕了那就当我什么都没说吧。”说罢转身回到自己屋中。
丁勉站在原地，双眉紧蹙地沉吟，过了许久，他忽然猛一咬牙，道“不入虎穴焉得虎子”说罢转身朝外面走去。
丁勉又来到了厨房，只见大家都在忙碌着，厨房里有两张长桌，一个是备菜桌，专门备菜用的，还有一个是放菜桌，菜肴做好后，全都放在这张桌子，盖铜盖，待菜的时候才端走。
丁勉虽然才离开了一炷香多一点的时间，此刻放菜桌已经快放满了，厨师们还在忙着，甄建也在五个锅灶前来回徘徊，指点厨师们做菜，五个帮厨厨师的徒弟也全部站在锅灶边，认真地看着厨师们做菜，根本没人注意到丁勉。
丁勉仔细看着每个人，所有人都背对着他，他又看了看放菜桌和厨房门的距离，回想着厨房外面的布局，过了一会儿，丁勉忽然抬脚对着放菜桌的桌腿猛力一踹，他是知道的，由于礼宾院资金紧张，厨房里的设备已经很久没有了，放菜桌的桌腿都已经被虫蛀了，而他踹的那条桌腿，蛀得比较严重，这桌子要说用，自然能用，但绝对不能
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